Businesses in Gifu Prefecture can join a free online seminar on November 9 about meeting diverse dietary needs when expanding overseas or serving international visitors. Registration closes at 2 p.m. on November 6, according to the prefecture’s October 23 notice.
The Zoom webinar runs from 10 a.m. to noon. It will feature a keynote by Royal Holdings chairman Tadao Kikuchi and a panel on halal, vegetarian and vegan provision, including examples from Chubu Centrair International Airport during the Asian Games.
The prefecture links dietary diversity to differences in religion, allergies and lifestyles. Its programme treats accommodation of those needs as part of developing overseas markets and responding to inbound tourism.
The session will also introduce prefectural support including online buyer meetings in December, a menu fair at Haneda Airport planned for January 2027 and participation in FOODEX JAPAN 2027 in March. Applications for those support activities will be handled separately from seminar registration.
岐阜県、11月9日に「食の多様性」オンラインセミナー 11月6日午後2時締切
岐阜県は10月23日、県内事業者等を対象に、海外展開や訪日客への対応を考える「食の多様性」セミナーを11月9日午前10時～正午にZoomで開くと発表した。参加無料で、申込期限は11月6日午後2時。ロイヤルホールディングスの菊地唯夫取締役会長の基調講演と、ハラル、ベジタリアン・ヴィーガン対応を扱うパネル討論を予定し、アジア競技大会期間中の中部国際空港での事例などを紹介する。宗教、アレルギー、ライフスタイルによる食のニーズへの対応を、海外市場やインバウンド需要との関係で取り上げる。12月のオンライン商談会、2027年1月予定の羽田空港メニューフェア、3月のFOODEX JAPAN 2027出展などの県の支援メニューも説明する。これらの事業への参加申込はセミナーとは別に受け付ける。